외국애들 명칭 Goose Barnacle (Percebes)

우리말로는 거북손!




청정 해역의 돌틈에서만 자란다고... ㅎㅎ







어제 F word 라는 요리 프로그램에 나왔는데...

스페인, 포르투갈쪽에서는

킬로그램당 300유로 정도 나가는 아주 귀한 식재료라고 하는군용.. ㅋ



파도가 내려찍는 곳에 있는 녀석 일수록

돌벽에 붙기위해서 근육이 길러지고....

그래서 맛이 더 탁월해진다고... ㅡㅡ;;;

(대신 채취하기는 더 힘들어지겠지요...)




요건 통조림인데... 15~ 20개 넣어주고 75불 ㅎㅎ




이거 국내서도 먹을 수 있는것 같든데....

드셔보신 적 있는 분 손! ㅋ

어제부터 무슨 맛일까.... 무쟈게 궁금하네요.. ㅎㅎ