[네이버 지식백과] 탕수육 [糖醋肉(당초육)] (두산백과, 두산백과)

고기튀김에 달고 새큼하게 끓인 녹말채소 소스를 끼얹은 중국요리.

보통은 소스에 버무리거나 볶아 나오는데 배달시간동안 불어버리니 소스따로 배달하는 편법을 쓴거죠

부먹 찍먹 둘다 편법의 아류가 아닌가 합니다.