닭가슴살햄




훈제중인 양지파스트라미




베이컨 허니로인햄 포크파스트라미





잠도 없는 딱봐도 그냥 개



여름방학때 방갈로 몇군데에서 소포장으로 베이컨을 납품하기로 했는데 이거 허가를 그냥 휴게음식으로 해놔서 쫌 껄쩍지근하네요ㅎㅎ

염지비율을 계속 바꿔보고 훈제시간도 바꿔보고 한게 이제쫌 손대중으로 하네요 첨엔 서너시간 걸렸던게 한시간정도면 하겠고 ㅎ 가끔 실패하던 훈연 쿠킹도 꾸준하게 나와주고

무없어서 ㅜㅡ